Descrição da Vaga
- Ser capaz de criar um bom ambiente de trabalho, orientando e motivando os colaboradores sempre que necessário, tratando a todas as pessoas com respeito e civilidade;
- Ter comprometimento com o trabalho, executando-o com presteza, higiene e zelo;
- Cumprir o horário estabelecido de trabalho, de modo a otimizar a realização das atividades do dia;
- Preparo das refeições segundo o planejamento do cardápio diário da Unidade;
- Trabalhar na cozinha de modo a manter asseguradas as Boas Práticas de manipulação de Alimentos;
- Ter pleno conhecimento de toda a rotina do trabalho a ser desenvolvido nas Unidades, prezando pelos mais altos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar, obedecendo legislação sanitária vigente;
- Organização dos serviços de cozinha, assegurando o cumprimento dos horários de refeições e cardápios;
- Conhecer o padrão de qualidade dos alimentos e auxiliar no recebimento e controle de estoque de insumos, verificando quantidades e o estado dos produtos que são sujeitos a deterioração, para solicitar as reposições e/ou providências necessárias, reportando-se para isso ao servidor responsável ou ao fiscal do contrato da Unidade;
- Conhecer procedimentos que envolvem o armazenamento e o preparo dos alimentos;
- Executar outras atribuições compatíveis com a natureza da função;
Conhecimentos
- Idade superior a 18 anos;
- Certificado de conclusão do Ensino Médio;
- Certificado de conclusão de curso na área gastronômica (cozinheiro e/ou afins), com carga horária mínima de 200 (duzentas) horas;
- Certificado de conclusão de curso de formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (para início das atividades, com data não superior a 6 meses);
- Possuir comprovada experiência profissional para o desempenho das funções, com registro em carteira profissional de no mínimo 3 (Três) anos como cozinheira;
Benefícios
- Ticket alimentação
- Vale-transporte
Horário de Trabalho
Escala 12 x 36 - das 07:00 as 19:00 com 1 hora de intervalo.
Regime de Contratação
- CLT (Efetivo)
