Descrição da Vaga
Auxiliar no preparo de alimentos, lavando, cortando, cozinhando hortaliças e legumes para saladas ou acompanhamentos.
Manter a organização e executar a limpeza e higienização da unidade operacional, dos equipamentos, utensílios em que esta locada.
Preparar café, chá, sucos, conforme a necessidade do cliente.
Atender ao público do restaurante nos horários das refeições, com cordialidade, proporcionando Experiências de Sabor e contribuindo para satisfação do Cliente.
Repor os alimentos e utensílios no buffet (pratos, talheres, molhos, bandejas, etc) a fim de atender o volume de refeições do dia.
Servir carne ou pratos específicos aos comensais sempre que necessário.
Realizar a higienização da unidade, mantendo cozinha, restaurantes e áreas anexas em adequadas condições higiênico sanitária para nova utilização.
Auxiliar no controle de temperatura dos equipamentos, como: passthrough, freezer, balcão externo e geladeira.
Auxiliar o recebimento de mercadorias realizando a conferência dos itens.
Auxiliar na contagem física de mantimentos, quando necessário.
Realizar a coleta de amostras dos alimentos prontos.
Sugerir melhorias e soluções para dificuldades operacionais.
Contribuir para um ambiente de trabalho agradável, evitando faltas e cooperando com a equipe.
Zelar pelo patrimônio da empresa, pela manutenção dos equipamentos, fazendo bom uso e higienização adequada dos mesmos, Zelar pelo uso adequado dos equipamentos de proteção individual de segurança (EPI’s), como luvas, uniformes, toucas, aventais, entre outros, observando procedimentos e normas de segurança estabelecidas pela empresa.
Manter em adequadas condições os uniformes de trabalho fornecidos pela empresa, lavando e trazendo limpos para nova utilização no dia seguinte.
Participar de reuniões e treinamentos com a Coordenação, Gestão Operacional e equipe de trabalho.
Passar ao líder imediato as dificuldades operacionais enfrentadas.
Buscar constante atualização profissional para a melhoria da performance.
Cumprir as normas internar da empresa, tais como: segurança, qualidade, código de conduta ética e instruções de trabalho.
Realizar outras atividades correlacionadas a função.
*Disponibilidade de horário* Local de trabalho: Caçador, SC Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
