Organizar, supervisionar o serviço de cozinha baseado em cardápio planejado pela nutricionista. Elaborar o pré-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de coação e padrões de qualidade. ...
Organizar, supervisionar o serviço de cozinha baseado em cardápio planejado pela nutricionista. Elaborar o pré-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de coação e padrões de qualidade. ...
Auxiliar no preparo das refeições, auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos. Auxilia na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento. Mantem a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo...
