Vaga de Cozinheiro em São Paulo/SP

Descrição da Vaga

· Preparar o desjejum;
· Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré- preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.

, · Medir a temperatura durante o preparo;
· Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, · Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
· Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
· Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
· Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.

· Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
· Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
· Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
· Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

· Manter a limpeza e organização do local de trabalho;
· Disponibilidade de horário;
· Disponibilidade para atuar escala 6X1 trabalho aos sabádos e domingos Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Noturno Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES COMPROMETIMENTO AGILIDADE COMUNICAÇÃO INTERPESSOAL SENSO DE URGÊNCIA EXPERIÊNCIA COMO COZINHEIRO RELACIONAMENTO INTERPESSOAL EXPERIÊNCIA EM COZINHA INDUSTRIAL TRABALHO EM EQUIPE