Descrição da Vaga
Nutricionista de produção que irá atuar liderando a equipe da cozinha, e responsável pela segurança alimentar dos clientes internos e externos.
- Elaborar e acompanhar o planejamento do cardápio, considerando aspectos nutricionais, preferências dos clientes e custos;
- Supervisionar o recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
- Realizar controle e registro de temperatura de alimentos;
- Estabelecer contato com fornecedores e negociar preços e condições de entrega;
- Gerenciar equipes de trabalho, orientando e capacitando os colaboradores;
- Assegurar o cumprimento das normas e legislações sanitárias, realizando auditorias internas e acompanhando visitas dos órgãos fiscalizadores;
- Elaborar relatórios gerenciais;
Requisitos: - Formação completa em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN) - Conhecimento intermediário no Pacote Office;
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de vigilância sanitária;
- Habilidade de comunicação, organização, ética profissional, trabalho em equipe.
Horário de trabalho: Segunda a Sexta das 07h00 ás 17h00. Local de trabalho: Rio Verde, GO Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição Nível hierárquico: Analista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Formação em Nutrição, com registro ativo no Conselho (CRN) Conhecimento intermediário no Pacote Office Conhecimento em legislação e normas de vigilância sanitária
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
