Descrição da Vaga
O Grupo Cataratas é responsável pela gestão de atrativos na área de turismo sustentável do Brasil desde 1999. Os serviços voltados ao ecoturismo reúnem hoje 6 atrativos, que juntos impactam mais de 4 milhões de visitantes por ano.
São eles: Cataratas do Iguaçu, EcoNoronha, Paineiras-Corcovado, AquaRio, Marco das Três Fronteiras e BioParque do Rio.
Nosso maior desejo é que, por meio de experiências transformadoras e impacto positivo, a gente consiga ressignificar a relação das pessoas com a natureza para gerar uma maior consciência de conservação.
Além disso, somos uma empresa de Gente para Gente.
Isso significa que estamos sempre buscando o bem-estar do nosso embaixador, já que isso reflete diretamente na qualidade do nosso serviço.
Atividades que irá exercer: • Coordenar atividades da cozinha;
• Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
• Preparar alimentos sob supervisão do Chef de cozinha;
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
• Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios;
• Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha;
• Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
O que você precisa ter: • Experiência em Cozinha de Produção/Refeitório • Ensino Médio Completo - Desejável Graduação ou Especialização em Gastronomia ou áreas afins Local de trabalho: Parque da Quinta da Boa Vista S/N - São Cristóvão, Rio de Janeiro - RJ, 20940-040 Horário de trabalho e escala: • 08:00 às 16:20 | Escala 6x1 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Outros Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
