Vaga de Chefe de Cozinha em Franco da Rocha/SP

Franco da Rocha, SP
18/04/2024
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Descrição da Vaga

Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação.

Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global.

Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de 55.000 pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo.

No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor.

Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença! E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo! Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades! #VemPraGRSA Conhecimento técnico/ prático da função Compreensão de receitas Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.

Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos Comunicação interpessoal Liderança e gestão de equipes Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.

Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Medição de temperatura de equipamentos e produtos.

Degustar preparações.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividadesApoio ao atendimento de consumidores e restaurantes
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.

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