Descrição da Vaga
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos;
• Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede;
• Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento;
• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Organizar os serviços da cozinha;
• Organização, higienização e limpeza do local de trabalho;
• Trabalhar de acordo com as práticas de higiene e manipulação de alimentos;
• Demais atividades inerentes a função.
Cargo:Cozinheiro (a)Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)Área profissional:Culinária/GastronomiaCarga-horária:220Número de vagas:1Benefícios:Vale TransporteAlmoço no Local (café da manhã, almoço, lanches)Vale AlimentaçãoAssistência MédicaAssistência OdontológicaRequisitosEscolaridade mínima:Fundamental - Concluído - ObrigatórioExperiências e qualificações:Experiência comprovada em cozinha de rede hoteleira e afins.
Atuação como cozinheiro de forno e fogão, confeitaria.
Prática em preparar, montar, servir e repor café da manhã, buffet no almoço, lanches e sobremesas.
Conhecimento em legislação sanitária para boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Conhecimento sobre manipulação de alimentos, segurança do trabalho e liderançaCursos específicos na área: cozinheiro, confeiteiro, manipulação de alimentos, segurança do trabalho e trabalho em equipe.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
