; - Validar eventuais alterações do cardápio Cora analisando e avaliando as substituições atenderam o escopo alimentar dos Residentes e Colaboradores; - Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado...
Publicada em 15/05/2024a equipe de técnicos de nutrição, cozinha e copa através de planejamento diário; Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas; Planejar cardápio para paciente/acompanhante...
Publicada em 15/05/2024contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes. - Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). - Garantir a coleta de amostras e correta...
Publicada em 09/05/2024; - Validar eventuais alterações do cardápio Cora analisando e avaliando as substituições atenderam o escopo alimentar dos Residentes e Colaboradores; - Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado...
Publicada em 30/04/2024o escopo alimentar; - Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado aos residentes, afim de garantir a qualidade e sabor junto a alimentação; - Prescrever a dieta nutricional em conformidade...
Publicada em 17/04/2024ASSIGNMENTSCOMO SERÁ O SEU DIA A DIA?Auxilia equipe em processos da produção que sejam necessários;Realiza degustação dos itens preparados no dia;Preenche os formulários e planilhas diárias:Preenche os sacos...
Publicada em 17/04/2024contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes. - Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). - Garantir a coleta de amostras e correta...
Publicada em 08/04/2024; Realiza degustação dos itens preparados no dia; Preenche os formulários e planilhas diárias: Preenche os sacos de amostras; Planeja as quantidades dos insumos para os próximos dias; Realiza a Ronda Diária...
Publicada em 20/03/2024preparações com cozinheiros; Degustar diariamente as preparações; Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas; Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios...
Publicada em 18/01/2024