com as normas e procedimentos técnicos, de higiene e saúde; Participar dos processos seletivos das funções de chefes de cozinha e cozinheiros, ou quando solicitado Habilidades: Elaborar cardápio, cálculo...
; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de higiene e saúde; Participar dos processos seletivos das funções de chefes de cozinha e cozinheiros, ou quando solicitado Habilidades...
preparações com cozinheiros; Degustar diariamente as preparações; Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas; Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios...
