Descrição da Vaga
Há mais de 20 anos na cidade, somos um dos principais Restaurantes da cidade de Petrópolis.
Nosso trabalho é focado em buffets a peso de alto padrão que são reconhecidos pela qualidade excepcional e grande variedade de pratos, oferecendo uma das melhores experiências gastronômicas da cidade.
Nossa história começou em 1997, em uma pequena loja de frango assado no bairro Alto da Serra, em Petrópolis.
Com o passar do tempo, o proprietário identificou a procura por produtos como salpicão, farofa e maionese, que caiu no gosto da clientela e logo abrimos um pequeno buffet de comida a quilo.
Em 2002 inauguramos uma nova unidade no centro da cidade, f azendo sucesso com a ótima qualidade e atendimento, conquistando de vez a preferência dos petropolitanos e agora também dos turistas Outra unidade foi inaugurada em 2004, agora no coração da cidade em uma das mais tradicionais e nobres ruas de Petrópolis: a Rua 16 de Março.
Depois de anos de bom atendimento e uma das melhores experiências da cidade, foi hora de abrir uma unidade em Itaipava, no início de 2021, que trabalha também com serviço de rodízio de petiscos e comida japonesa, alem de um delicioso cardápio a la carte, ofertado no período noturno.
Atualmente, contamos com uma unidade em construção para inaugurar ainda no segundo semestre desse ano, em Botafogo-Humaitá, trazendo toda a nossa qualidade e experiência para solo carioca.
Saber trabalhar em grupo Concentração Disciplina e atenção Pró-atividade Necessário ter experiência comprovada na função e agilidade.
Curso na área de gastronomia será um diferencial.
Disponibilidade para trabalhar com escala de trabalho 6x1. Responsável por: Pré-preparo das massas Preparar os ingredientes a utilizar nas pizzas Fazer recheios, molhos e acompanhamentos para a pizza Confeccionar e montar as pizzas Cuidar da arrumação e limpeza da área de trabalho e dos equipamentos utilizados Criar receitas e combinações Obedecer às normas da vigilância sanitária Etiquetar os alimentos de acordo com as normas Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes de utilizá-los Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops.
Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais (EPI).
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
