Descrição da Vaga
Será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho no Açougue.
Elaborar, acompanhar e orientar processos de produção, visando garantir cumprimento do plano de produção e padrões de qualidade.
Assessorar aproveitamento na desossa, cortes, organização do balcão de açougue e autosserviço.
Orientar os encarregados de açougue referente ao rodízio de carnes nas câmaras, prazos e embalagens.
Realização de treinamentos para o setor.
Elaborar planilhas de produção (saídas/retornos) e controle de quebras.
Salário a Combinar • Experiência com desossa e produções em geral;
• Curso de manipulação de alimentos (básicos);
• Treinamentos e desenvolvimento de equipes;
• Experiência em frigorífico e/ou processamento de carnes;
• Experiência em Varejo será um diferencial.
Carga Horária: Escala 6x1 a definir o horário
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
