Descrição da Vaga
ATRIBUIÇÕES DO CARGO:Coordenação operacional da equipe do açougue;
Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;
Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
Desossar as peças por tipo e/ou corte;
evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;
Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene;
Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;
Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;
Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:Ensino Fundamental Completo;
Maior de 18 anos;
Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
Necessário experiência anterior na função.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
