Descrição da Vaga
Preparar mise en place da parrilla para o churrasqueiro, com utensílios e temperos.
Preparar as entradas, peixes, galetos, burgers e acompanhamentos da parrilla, de acordo com receita Pobre Juan para atender o pedido do cliente.
Fazer limpeza diária das coifas e bombas de água.
Higienizar todos os insumos antes de qualquer preparação.
Retirar da câmara fria os insumos para a produção diária da carne a ser utilizada.
Obedecer a tabela de validade dos produtos manipulados e a definição das quantidades estabelecidas para o movimento do dia.
Dar auxílio aos demais churrasqueiros na preparação dos pedidos do dia.
Local de trabalho: Barueri, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
