Descrição da Vaga
Seu perfil está dentro do procurado para vaga de Líder de Cozinha para hamburgueria localizada no Shopping Tamboré, Barueri em SP.
Atividades: Acompanha e garante as check lists e outra planilhas de controles;
confere praça(validade,PVPS,armazenamento e apresentação dos insumos na praça);
testa equipamentos e garante boas práticas;
coordena higiene do local;
higiene dos uniformes e colaboradores;
é responsável pela organização do fluxo de cozinha;
supervisiona toda a operação de cozinha;
supervisiona a experiência do cliente;
preenchimento de perdas;
alinhar fechamento da loja;
conferência de geladeira;
conferir a requisição de insumo e mercadorias validando com o gerente;
realiza reuniões de feedback entre a equipe pré plantão;
cumpre regras de condutas internas da casa;
deve ter conhecimento de todo o fluxo de funcionamento;
é exemplo de postura frente aos colaboradores;
zela pela limpeza,ordem e manutenção dos equipamentos e utensilios de cozinha;
cumpre regras de manipulção de alimentos e higiene, de acordo com as normas da vigilância;
se reportar ao subgerente e gerente.
Comunicação clara e coerente;
bom relacionamento interpessoal;
conhecimento e habilidade em boas práticas;
honestidade, capacidade de delegar, criatividade, paixão pelo cliente, comprometimento, pontualidade, participação ativa, proximidade com a equipe.
(noção sobre funções gerenciais é um diferencial) A empresa oferece: Oportunidade CLT Salário de R$ 2.001,28. VT + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL Horário: Vaga 6x1, com um domingo no mês.
segunda a quarta das 16:30 as 00:50;
quinta a domingo das 18:30 as 02:50, domingo das 16:30 as 00:50 Local de trabalho: Barueri, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Encarregado
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
