Descrição da Vaga
Temos uma missão e, para chegar lá, precisamos de pessoas que compartilhem da mesma paixão e dos mesmos valores que a gente! Se tu, assim como a gente, é apaixonado por gastronomia, cerveja, coquetelaria, hospitalidade e gestão, #vemprorois! Formação: • Ensino Médio completo.
Experiência: • Desejável experiência de pelo menos 06 meses com produções de bar e/ou cozinha.
Horários: Disponibilidade de horário, inclusive em feriados e finais de semana.
Serão Valorizados: • Conversação em outras línguas, preferencialmente o inglês.
• Cursos de coquetelaria.
• Cursos de boas práticas de manuseio de alimentos.
• Cursos de atendimento ao público/vendas/garçom e outros cursos que tornem o candidato mais completo.
Competências Comportamentais: • Respeito • Pontualidade • Trabalho em Equipe • Bom relacionamento interpessoal • Pro-atividade Missão: • Produzir e/ou servir drinques, cervejas e demais bebidas de acordo com o padrão Roister e representar a força da marca junto aos clientes.
Responsabilidades: • Manter o ambiente de trabalho sempre limpo, higienizado e organizado, especialmente ao início e final dos turnos de atendimento.
• Servir cervejas de acordo com o padrão Roister e com consciência de evitar desperdícios.
• Acompanhar e solicitar reposição de insumos junto ao setor do estoque, mantendo o bar abastecido (insumos, cervejas, utensílios e demais itens necessários para o pleno funcionamento do bar).
• Zelar pelo controle de estoque, sempre fazendo os apontamentos de produção de forma correta, a elaboração das bebidas de acordo com a ficha técnica e colaborando ativamente com as contagens e inventários realizados periodicamente.
• Apresentar o cardápio e a carta de bebidas para os clientes, esclarecendo dúvidas.
• Sugerir pratos e bebidas, explicando as composições e características.
• Lançar os pedidos no sistema, fazendo o acompanhamento dos tempos e padrões dos mesmos.
• Fazer a manutenção do balcão, mantendo sempre higienizado e limpo durante o atendimento.
• Estar sempre atento e disponível para os clientes.
• Cobrar o consumo dos clientes do balcão, certificando-se de que a experiência do cliente foi positiva.
• Disponibilizar a pesquisa de satisfação para o cliente.
• Estar comprometido com o trabalho em equipe e ajudar os colegas, independente da área, sempre que necessário.
• Demais atividades pertinentes à área.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
