Vaga de Garçonete ou Garçom em Rio de Janeiro/RJ

Descrição da Vaga

MISSÃO DO CARGO: Prestar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, Room Service e Banquetes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.

ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS: Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).

Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.

Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.

Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.

) Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.

Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.

Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.

Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).

Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, catchup, maionese, geleia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.

Posicionar e passar toalhas de mesa.

Servir os hóspedes/clientes de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.

Realizar pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida lançar o pedido no sistema.

Fazer “UP SALE” de vinhos, espumantes e pratos recomendados pelo Chef.

Informar ao seu supervisor todo e qualquer comentário de hóspedes sobre os serviços do hotel, para que as devidas providências sejam tomadas e dar prosseguimento ao “Glitch”. Solicitar a presença do Maitre, Assistente de Gerência ou Gerente do Restaurante em caso de reclamações de clientes, e sempre que necessário, buscar resolver de imediato e passar o ocorrido para o superior imediato.

Desempenhar as tarefas referentes ao(á) garçom/garçonete, em qualquer um dos outlets de A&B (Restaurante Pérgula, Cipriani & MEE), mediante necessidade e solicitação do gestor.

Requirements Ensino médio completo.

Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.

Desejável conhecimento em técnicas e serviço no Restaurante.

Desejável conhecimento em técnicas de vendas e atendimento a clientes.

Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 .

Disponibilidade para trabalhar das 16h00 à 00h05. Inglês avançado e desejável outro idioma (será testado) Benefits Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.

Convênio Farmácia.

Vale transporte.

Alimentação no local.

Descontos nos pontos de vendas da empresa.

De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.

Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.

Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento.

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Com vista para a Praia de Copacabana, este marco atemporal é um santuário de calma a poucos passos do burburinho da cidade.

As características marcantes incluem dois restaurantes com estrelas Michelin, a piscina mais glamourosa do Rio e sete penthouses suítes.

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