Descrição da Vaga
Descrição da vagaComo membro da equipe de Alimentos & Bebidas, o(a) Ajudante de Garçom - Banquetes será responsável por oferecer um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos clientes de eventos de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades: Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
Utilizar técnicas adequadas quanto a manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
Prezar pela organização, manutenção e limpeza do Centro de Convenções e materiais de trabalho;
Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
Participar em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação;
Preparar a montagem das Salas de Eventos do Centro de Convenções de acordo com a descrição das Ordens de Serviços;
Preparar o mise en place de material para entrega dos eventos;
Realizar a conferência, organização e reposição dos itens de Alimentos e Bebidas dos Eventos;
Organizar e higienizar os utensílios e louças utilizados nos serviços;
Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.
QualificaçõesHabilidades Gerais: Paixão por servir;
Excelente nível de comunicação verbal;
Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
Entusiasmo;
Organização;
Engajamento;
Compromisso;
Qualificações técnicas: Conhecimentos básicos sobre tipos de montagens de salas;
Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “buffet” e “empratado” e “finger food”.Educação: Certificado de conclusão para o ensino médio;
Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.
Idiomas: Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório);
Inglês será um diferencial.
Experiência:Experiência anterior em Eventos e Convenções de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
