Vaga de Encarregada de Nutrição em Rio de Janeiro/RJ

Descrição da Vaga

Orientar a produção de refeições, garantindo a qualidade nutricional e higiênica.

Realizar avaliações nutricionais de alimentos e cardápios para garantir o equilíbrio nutricional e atender às necessidades dos clientes.

Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos em todas as etapas do processo.

Manter registros precisos de inventário e fornecer orientações sobre compras de alimentos e suprimentos.

Número de vagas: 2 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Capacidade de resolver problemas e tomar decisões rápidas em situações desafiadoras;
Experiência prévia comprovada em nutrição no ramo alimentício, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva;
Conhecimento abrangente das normas e regulamentos de segurança alimentar e higiene;