Descrição da Vaga
Complexo Enogastronômico na SERRA CATARINENSE - Cidade Bom Retiro/SC, está contratando Garçons e Garçonetes que se identifiquem com ambiente de Cidade de Interior, Serra, longe dos tumultos de cidade grande.
A empresa oferece estrutura de alojamento, alimentação e transporte para a Grande Florianópolis, se este é seu perfil, aguardamos a sua candidatura: RESPONSABILIDADES : Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.
ex.
sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos) Preparar as mesas colocando toalhas, talheres e taças Informar os clientes sobre os pratos do dia Dar recomendações sobre o cardápio, caso solicitadas Vender produtos adicionais quando adequado Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software POS, anotação de pedidos ou memorização Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha Servir os pedidos de alimentos e bebidas Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas Arrumar a mesa e manter o salão organizado Entregar a conta e receber o pagamento Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.
ex.
festas) Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes ;
Oferecer uma excelente experiência gastronômica para os clientes.
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REQUISITOS: Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete ;
Experiência prática com caixa registradora e sistema informatizado de pedidos (p.
ex.
Revel POS ou Toast POS) ;
Conhecimentos básicos de matemática ;
Atenção e paciência com os clientes ;
Excelentes habilidades de apresentação ;
Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido ;
Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes ;
Espírito de equipe ;
Flexibilidade para trabalhar em turnos e/ou ocasionalmente durante fins de semana e feriados ;
Diploma de nível médio;
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treinamento em segurança alimentar será um diferencial ;
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Horário: De Quarta a Domingo de 10h às 20h - prioritariamente, podendo variar
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
