Descrição da Vaga
Somos a Tirolez, maior indústria 100% brasileira de queijos.
Há mais de 43 anos, levamos sabor e qualidade em queijos para a mesa dos brasileiros todos os dias.
Aqui, trabalhamos com Valores inegociáveis que fazem da Tirolez uma das melhores indústrias para se trabalhar no Brasil.
Buscamos pessoas que se conectem ao nosso jeito de ser e à nossa história.
Nosso jeito de ser: Aqui, na Tirolez, nós #agimoscomodono, colocamos a mão na mas sa e fazemos aco ntecer! Valorizamos as pessoas, somos disponíveis e atenciosos, sempre com muito respeito, pois #gostamosdepessoas e colocamos os nossos colaboradores, consumidores e clientes no centro de nossas decisões.
Nós #crescemosjuntos, porque trabalhamos pelo sucesso comum, atingimos os resultados em equipe e promovemos um ambiente de desenvolvimento contínuo, com Visão de Negócio .
Agimos com coragem e #somostransparentes, para inovar e buscar a melhoria contínua, sempre, de ponta a ponta.
Valorizamos a nossa história, vivemos o presente e temos foco no futuro.
Somos engajados e temos muito brilho nos olhos, afinal, #amamosoquefazemos.
Gostou do nosso jeito de ser? Nos acompanhe nas redes (@tirolezqueijos) e faça parte da nossa família Tirolez! #SomosTirolez Formação Acadêmica: Desejável Ensino Médio Completo/Cursando;
Mínimo 6 meses de admissão na Tirolez.
Atitudes Requeridas: Disciplina;
Trabalho em equipe;
Comprometimento;
Espírito de dono;
Iniciativa;
Habilidades Requeridas: Ser hábil em operar os equipamentos relacionados as suas atribuições, conforme descrição da função;
habilidade em identificar padrões de análise físico-químico e microbiológicas;
habilidade em armazenamento adequado de produtos e insumos;
habilidade em executar e respeitar todos os procedimentos operacionais padrões dos quais foi capacitado;
realizar atividades priorizando a vida e a segurança;
Disponibilidade de horário e escala.
Realizar atividades que auxiliem no processo de fabricação dos produtos Tirolez, respeitando o padrão de qualidade e produtividade, cumprir as normas internas de Segurança, Saúde e Meio Ambiente ( SSMA ) e boas práticas de fabricação ( BPF ).
Retirar amostra da massa para realização de análise de pH.
Alimentar o picador da filadeira com a massa de mussarela.
Realizar frequentemente a análise de capacidade da filadeira X moldadeira.
Realizar pesagem das peças que devem estar em conformidade com procedimento.
Realizar avaliação de consistência, aspecto, estiramento das peças de mussarela.
Realizar operação da moldadeira conforme manual do equipamento.
Realizar limpeza do ambiente equipamento e utensílios.
Manter o preenchimento correto, sem rasuras, no ato do processo, de todos os documentos e formulários específicos do setor.
Conhecer os procedimentos e aplicá-los conforme descrição.
Utilização de EPIs de acordo com a atividade.
Realizar limpeza CIP garantindo temperatura, tempo e as concentrações dos produtos químicos utilizados de acordo com os procedimentos.
Acompanhar os resultados das análises físico/químicas e microbiológicas e rendimento, garantir que os padrões sejam cumpridos, em caso de não atendimento comunicar gestão imediata.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
