Descrição da Vaga
A pequena Padaria que se transformou em uma empresa de alimentos, com uma jornada de sucesso, de excelência e visão de futuro, que conta com pessoas de garra, brilho nos olhos e apaixonadas pelo que fazem .
.. Seguimos avançando e inovando para contar histórias de valor amanhã. Tudo se transforma, menos o nosso sonho: ALIMENTAR O FUTURO! O que esperamos de você? Formação Superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou Química Industrial;
Sólida experiência em Gestão da Qualidade;
Conhecimento em BPF e BPA;
Experiência nas rotinas de qualidade: Controle de Pragas;
Limpeza e Higienização;
Plano de Ação de Auditorias internas e de clientes;
Habilidade na Gestão e calibração de equipamentos;
Conhecimento de Programas APPCC e HACCP;
Certificações e Normas BRCGS, IFS, FSSC 2000 ou similares;
Pós-graduação na área será considerado um diferencial.
Quais os seus desafios? Responder hierarquicamente para o Gerente de Planta, com foco na gestão e controle de qualidade da fábrica e funcionalmente a área de Qualidade corporativa, seguindo as diretrizes corporativas para execução das atividades;
Coordenar as atividades desenvolvidas no setor de Controle de Qualidade, orientando a execução das rotinas de análises físicas e químicas e de pesquisas laboratoriais;
Executar atividades relacionadas a segurança de Alimentos e condução de programas específicos como APPCC;
Monitorar as análises terceirizadas de controle ambiental, produtos , materiais e propor ações corretivas;
Acompanhar as auditorias externas de fornecedores, terceiros, órgãos públicos e clientes, solicitando ações corretivas e avaliando se os mesmos estão dentro dos padrões mínimos exigidos pela Wickbold;
Elaborar Plano de ação e Follow up das auditorias realizadas, acompanhando o andamento das correções e/ou alterações identificadas.
Garantir a qualidade de Matéria Prima e produto acabado;
Realizar a capacitação interna dos colaboradores nos temas relacionados à sua área;
Acompanhar as tratativas de SAC;
Participar da elaboração das documentações (PO´s, LUP´s, planos de controle, instruções e procedimentos) da qualidade e SGW, a serem divulgados na fábrica ou utilizados para acompanhamento dos indicadores controlados no SGW.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
