Descrição da Vaga
Coordenar a equipe, direcionar as atividades e procedimentos internos na cozinha.
Programar, cumprir e controlar a produção diária de alimentos.
Elaborar novos pratos, testar novas receitas e degustar os alimentos produzidos para garantir sua qualidade de acordo com o solicitado.
Supervisionar a montagem e criação dos pratos, verificando sua qualidade e apresentação.
Administrar o estoque e armazenamento, pedidos de compras, conservação e validade dos produtos.
Garantir as boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Chefe de Cozinha44 horas semanais1Salário fixo mensal: R$ 3.500,00 podendo chegar a R$ 5.000,00 a depender das experiências;
Participação sobre a comissão de serviços (rateio com equipe);
A empresa oferece copa ou refeitório e a alimentação.
Requisitos: Escolaridade mínima: Técnico/Profissionalizante - Gastronomia - Concluído - Desejável Experiências e qualificações: CARACTERÍSTICAS DESEJADAS: Capacidade de soluções de problemas;
Trabalho em equipe;
Proatividade;
Organização;
Dedicado;
Responsável;
Bom relacionamento em equipe;
Comprometimento;
Desenvoltura;
Boa comunicação.
PRÉ-REQUISITOS: Experiência comprovada na função;
Experiência em cozinha contemporânea a la carte.
Curso técnico ou graduação na área de gastronomia / culinária.
Salário fixo mensal: R$ 3.500,00 podendo chegar a R$ 5.000,00 a depender das experiências;
Participação sobre a comissão de serviços (rateio com equipe);
A empresa oferece copa ou refeitório e a alimentação.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
