Descrição da Vaga
Nível: Gerente Cursos de: Administração com ênfase em hotelaria Escolaridade: Graduação - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala 6x1 Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Convênio farmácia, Previdência privada, Assistência odontológica Responsabilidades e Experiências desejáveis: Responder pela gestão dos Pontos de Venda (restaurantes, bares, beach club, cafés, lounge, room service e frigobar) com objetivo de maximizar a satisfação do cliente e assegurando os padrões de atendimento e serviço de luxo.
Garantir treinamentos técnicos aos colaboradores internos, bem como garantir o atingimento dos resultados da área.
Acompanhar o budget anual e a evolução das vendas dos pontos de venda, propondo medidas corretivas necessárias, através de promoções especiais ou outros eventos diferenciados em conjunto com o departamento de marketing.
Amplo conhecimento e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;
Noções de etiqueta;
Habilidade na gestão de pessoas e equipes grandes;
Amplo conhecimento em enologia e coquetelaria;
Composição de custos de alimentos;
Software de gerenciamento hoteleiro.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
