Descrição da Vaga
Descrição da vaga Apaixonado por interação com clientes em Alimentos & Bebidas? Como Chefe de Fila , você vai liderar a equipe para juntos criarem experiências inesquecíveis em nosso restaurante para os nossos hóspedes.
Liderar, orientar e treinar a equipe de cumins e garçons, supervisionando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
Fazer a ponte com a cozinha para garantir o mais alto padrão de qualidade dos alimentos e o apelo visual.
Conduzir os clientes até as mesas e prestar todas as informações solicitadas.
Zelar pelo fiel cumprimento das reservas e disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
Manter contato com os demais setores para solução de assuntos diversos relacionados à área.
Mediar conflitos e intervir em situações críticas/atípicas, junto aos clientes/hóspedes.
Eventualmente, promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
Garantir que os padrões da marca e a excelência do atendimento sejam mantidos;
Substituir o superior imediato em suas ausências.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações Personalização e foco no serviço é essencial, sem contar a paixão por Alimentos & Bebidas.
Avançado em inglês, idiomas adicionais são um plus.
Experiência anterior em um papel de liderança semelhante é um diferencial.
Fortes habilidades de resolução de problemas e interpessoais.
Capacidade de liderar pelo exemplo.
Cursando ou superior completo em Hotelaria, Turismo ou compatível, é um diferencial.
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
Noções de etiqueta Microinformática como usuário Liderança Agilidade Proatividade Discrição Atenção a detalhes Informações adicionais BENEFÍCIOS: Vale Transporte Refeição no Local PPR - Programa de Participação nos Resultados Prêmio de Fidelização All Heartist Program (tarifa exclusiva em hospedagem e alimentação em nossos hotéis) Assistência Médica Assistência Odontológica Seguro de Vida PAP - Previdência Privada Accor Reembolso Farmácia Licenças Estendidas Folga Aniversário Plano de Carreira Aprendizagem e Desenvolvimento
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
