Descrição da Vaga
Fundado em 20 de junho de 2016, o Kitchin Itaim foi o primeiro restaurante do Attivo Group, localizado na charmosa Rua Iaiá. A primeira marca do Grupo foi idealizada para ser um lugar de atmosfera contemporânea e única, reunindo três pilares fundamentais: atendimento personalizado, padrão de qualidade e um ambiente buscando proporcionar uma experiência memorável.
Um ano e meio depois, nasceu a segunda unidade, localizada no Shopping JK Iguatemi , em um dos principais pontos comerciais da cidade.
Além dos restaurantes, oferecemos também um serviço diferenciado de catering, o Kitchin em Casa .
Esta outra frente de atendimento busca atender o cliente de forma personalizada e levar a experiência do restaurante até a casa de nossos clientes.
A segunda marca do grupo, o Su , também é posicionado como um japonês de alto padrão, e foi inaugurado em agosto de 2019. O primeiro restaurante está localizado no Shopping Pátio Higienópolis.
O Su mantém o padrão de excelência em sua gastronomia, com um perfil de público jovem, em um momento mais casual.
Sua culinária também é contemporânea.
Em março de 2020, lançamos o delivery do grupo , que é pautado em preservar os minuciosos detalhes quando o pedido chega ao cliente, que também busca oferecer uma entrega com excelência e dentro dos 3 pilares do grupo: Atendimento, Ambiente e Qualidade.
Procurando um equilíbrio entre elementos clássicos da cultura do Japão e toques modernos, a terceira marca do grupo foi criada em julho de 2020. No Aima , além dos pratos já conhecidos e queridos das outras marcas, a cozinha possui opções autorais de pratos quentes, oferecendo uma experiência complementar e diferenciada.
O ano de 2022 é de novidades no Attivo.
No mês de abril, inauguramos o Gioia no Jardins - desta vez o grupo apostou em um novo conceito.
O Gioia é um piano-bar e restaurante, que funciona de segunda a sábado no jantar.
O menu traz opções internacionais e uma ampla carta de vinhos e drinks, além de apresentações de jazz ao vivo todas as noites até às 2h da manhã. Em Julho de 2022, chega ao Shopping Jk Iguatemi (ao lado do Kitchin) o La Serena , uma casa com atmosfera inspirada na região da Costa Amalfitana e na Riviera Italiana.
O La Serena apresenta um ambiente elegante, com decoração clássica e toques contemporâneos.
Ensino médio completo;
Experiência com preparo de peixes;
Trabalhar com bastante cuidado e atenção;
Preocupação com a higiene, padrões de qualidade e vigilância sanitária;
Trabalho em equipe;
Cordialidade com equipe e clientes;
Disponibilidade para trabalhar 6x1 nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana;
Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos - se necessário Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman;
Limpar e filetar de pescados em geral;
Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef;
Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
Cuidar da apresentação pessoal.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
