Descrição da Vaga
Estamos à procura de um Encarregado(a) de Açougue , com experiência comprovada em desossa, para liderar nossa equipe.
O candidato ideal não só terá um profundo conhecimento em todas as áreas do açougue, mas também demonstrará habilidades especializadas em desossar uma variedade de cortes de carne.
Responsabilidades: Responsável pelas operações diárias do açougue, incluindo recebimento de produtos, preparação, corte com foco especial na desossa e exposição de carnes;
Garantir a qualidade e frescor dos produtos oferecidos aos clientes;
Treinar e orientar a equipe do açougue, garantindo altos padrões de atendimento ao cliente e segurança alimentar;
Realizar inventário regularmente e gerenciar os níveis de estoque;
Manter a área do açougue limpa, organizada e em conformidade com as regulamentações de saúde e segurança.
Requisitos: Experiência prévia comprovada em desossa e gestão de açougue;
Profundo conhecimento de diferentes cortes de carne e técnicas de desossa;
Habilidades sólidas de liderança e capacidade de trabalhar em equipe;
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
Compromisso com o padrão de higiene e segurança alimentar.
#VemproRossi Número de vagas: 5 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Encarregado VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Liderança Desossa Gestão de Pessoas Foco em Resultados
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
