Descrição da Vaga
• Preparar suco, vitamina, mingau nas quantidades padronizadas a ser entregue aos pacientes e colaboradores.
• Porcionar salada, sobremesa e sopa, seguindo o mapa de quantidades necessárias entregue pelo nutricionista.
• Repor as preparações no balcão térmico do refeitório sempre que necessário, atendendo a demanda de colaboradores não havendo falta e nem desperdício de alimentos.
• Coletar amostras dos alimentos e embalagem destinada a esse procedimento (lacrado), acondicionando conforme legislação vigente para contraprova em caso de suspeita de toxiinfecção.
• Atender as solicitações de dietas nas unidades Pronto Atendimento Adulto e Infantil, bem como apoio a diagnósticos, servindo alimentos permitidos a cada dieta (Manual de Dietas Hospitalares).
• Realizar a distribuição de refeições sempre com dupla checagem, garantindo a entrega da dieta correta ao paciente correto.
• Consultar o mapa de dietas confrontando com os alimentos que estão porcionados na bandeja, para garantia da dieta correta.
*Todas as vagas são destinadas a pessoas com deficiência.
Número de vagas: 2 Local de trabalho: Blumenau, SC Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa Nível hierárquico: Operacional
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
