Descrição da Vaga
Sistema Fiep também é sinônimo de Educação e Capacitação.
Unindo formação empreendedora, professores experientes e unidades espalhadas por diversas cidades do Paraná, o Sistema Fiep prepara crianças, jovens e adultos para os desafios acadêmicos e profissionais.
Pra você que deseja contribuir com o desenvolvimento da indústria e da sociedade, esta vaga pode ser sua! Qual é a posição?Técnico de Ensino Jr (H) (Confeitaria/Panificação) – RP 13779 – Senai - Guarapuava/PR Quais são os desafios e as principais responsabilidades? Ministrar aulas para cursos de aperfeiçoamento e qualificação profissional na área de panificação;
Preparação de Ingredientes para a produção de massas, recheios e coberturas de acordo com as receitas específicas;
Operar equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras, cilindros, entre outros, de forma eficiente e segura;
Amassar, moldar e dar forma à massa de acordo com os produtos desejados, como pães, roscas, croissants, bolos, tortas, etc.
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Monitorar o processo de fermentação das massas para garantir que elas atinjam a textura e sabor desejados;
Assar produtos no forno, ajustando temperaturas e tempos de cozimento para obter resultados ideais;
Avaliar a qualidade dos produtos acabados, verificando o sabor, textura, cor e aparência, e tomar medidas corretivas, se necessário;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo regulamentos de segurança alimentar;
Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e receber entregas de produtos relacionados à panificação;
Outras atividades pertinentes à função.
, Quais são os principais requisitos? Técnico completo na área de Culinária, Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou áreas afins ou Superior completo na área de gastronomia ou áreas afins;
CNH B – Dentro do prazo de vigência;
Disponibilidade para atuar no período noturno;
Disponibilidade para deslocamentos na Região;
Conhecimento no Pacote Office;
Conhecimento prático em técnicas de Panificação, incluindo fermentação, mistura e cozimento;
Habilidade para seguir receitas e instruções com precisão;
Consciência e cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene;
Disponibilidade para atuar aos sábados, esporadicamente.
Fique por dentro de alguns detalhes sobre esta oportunidade:Local de trabalho: Senai - Guarapuava/PR (Endereço: RUA CORONEL LUSTOSA, 1750)Horário: Noite (de acordo com a demanda da unidade)Tipo de contrato: CLT Intermitente Etapas do processo seletivo:Triagem RH - Avaliação de Conhecimentos - Triagem Gestor - Entrevista RH - Entrevista Validação e banca com a gestão.
Ficou interessado? Candidate-se e boa sorte!O prazo para inscrição neste processo seletivo é 03/05/2024 à 08/05/2024 Essa vaga também se destina a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitados(as).
Este processo seletivo tem validade de 24 meses, podendo ocorrer o aproveitamento de candidatos aprovados em novas oportunidades deste mesmo perfil, seguindo a ordem de classificação.
,- Serviços de Educação/ Descontos- Vale Refeição/Alimentação- Vale Transporte
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
