Vaga de COORDENADOR DE BARES E RESTAURANTE em Mata de São João/BA

Mata de São João, BA
12/04/2024
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Descrição da Vaga

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas , porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes , ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que Entretenimento Total ! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração.

A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria , pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir.

É uma forma também de levar a vida “mais Aviva” , enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.

Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.

Superior completo em hotelaria, turismo e afins Pacote office intermediário Experiência na função Desejável experiência em Resort ·Controlar o pedido de insumos e materiais conforme orçamento;
· Supervisionar o ckeck list de limpeza (diário e semanal) de bares, restaurantes e câmara fria dos bares e restaurante;
· Auditar esporadicamente o inventario de materiais (par stock) e utensílios;
· Planejar os insumos para festas ou eventos especiais;
· Controlar o custo direto de bebidas e alimentos (frutas, polpa de fruta e sucos) dos bares;
· Realizar treinamento aos associados conforme estabelecidos para a área;
· Coordenar a montagem do restaurante e misse and place (mesa do restaurante e aparador);
· Controlar força de trabalho conforme ocupação, garantido a qualidade nos serviços para satisfação do cliente;
· Realizar entrevistas para o recrutamento do pessoal junto ao TH;
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· Controlar banco de horas;
· Implantar, treinar e supervisar os padrões de qualidade de serviço estabelecido;
· Organizar planilha de acordo com as previsões de ocupação para controle de insumo;
· Realizar avaliações interna dos associados;
· Manter contato direto com o cliente;
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.

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