Descrição da Vaga
Responsável técnico das tabelas nutricionais em todos os setores da empresa;
Analisar, atualizar e monitorar o Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
Analisar, atualizar e monitorar os Procedimentos Operacionais Padrões (POPs);
Capacitar e cobrar o cumprimento de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos dos colaboradores, com o objetivo de evitar e diminuir as contaminações dos alimentos;
Manter em dia as carteirinhas de saúde dos colaboradores;
Dar sugestões de melhorias em layout e organização no processamento de alimentos e na exposição dos produtos nos pontos de vendas;
Buscar e auxiliar no desenvolvimento de novos produtos;
Elaborar as tabelas nutricionais para os produtos fabricados e manipulados no setor;
Manter, atualizar e desenvolver as fichas técnicas dos produtos do setor;
Desenvolver e implementar mapa de produção.
Engenheiro(a) de Alimentos1Contrato PJ, 40 horas.
Requisitos: Experiências e qualificações: Curso superior em engenharia de alimentos;
Disponibilidade para residir em Chapecó. Contrato PJ, 40 horas.
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
