Descrição da Vaga
SOBRE A CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia.
Tradicional deComércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhorempresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.
Neste caminho temos 13marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre SãoPaulo, Rio de Janeiro e Campinas.
Nos inspiramos pela trajetória das nossaspessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientese parceiros.
NA CIATC VOCÊ: Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho eprazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias!Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos,somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra esentido coletivo.
Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoasmais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.
Objetivo do Cargo: Responsávelpor auxiliar o Forneiro II, durante a operação da pizzaria e no pré-preparo deinsumos.
PrincipaisAtribuições: ·Preenchea temperatura dos insumos na pista fria ·Preencheo caderno de limpeza diária ·Preencheo caderno de perdas ·Preencheo caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras ·Realizaa higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
·Realizaa limpeza e a manutenção interna dos fornos ·Realizaa montagem e o abastecimento da praça ·Realizaa organização e a limpeza do local de trabalho.
·Preenchecontrole de etiquetas e validades.
·Realizao apontamento de perdas / quebras, manutenção de utensílios, equipamentos,áreas de produção e câmaras frias.
·Segueboas práticas da segurança do alimento.
·Faza lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos, antes,durante e após a operação ·Realizaa abertura da massa e recheio das pizzas
Esta vaga foi obtida de um site de empregos.
