Atividades: Fazer a higienização de alimentos; fazer fracionamento e acondicionamento de alimentos; auxiliar no controle diário de estoque de alimentos para evitar perdas e manter o estoque mínimo necessário para o preparo dos pratos do cardápio; pre...
Publicada em 07/05/2024Atividades: Elaboração dos pratos, lanches, sobremesas, saladas e bebidas seguindo as fichas técnicas fornecidas; elaboração dos pré-preparos ; orientar auxiliar de cozinha na higienização e preparo de alimentos; porcionamento de alimentos; zelar pel...
Publicada em 07/05/2024