e verificar a elaboração das receitas, controlando o estoque dos alimentos para garantir a qualidade do serviço. Preparar alimentos quentes e frios de acordo com o cardápio da casa. Realizar, em equipe...
Publicada em 04/12/2023; Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré – preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida; Efetuar a cocção dos alimentos, bem...
Publicada em 07/05/2024nas preparações das refeições;Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares, registros da qualidade e comando da equipe;Auxiliar em todos os procedimentos...
Publicada em 19/04/2024a preparação dos alimentos e servimento no restaurante; Auxiliar o cozinheiro nas preparações das refeições; Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares...
Publicada em 18/04/2024a preparação dos alimentos e servimento no restaurante; Auxiliar o cozinheiro nas preparações das refeições; Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares...
Publicada em 12/04/2024nas preparações das refeições;Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares, registros da qualidade e comando da equipe;Auxiliar em todos os procedimentos...
Publicada em 11/04/2024