; - Validar eventuais alterações do cardápio Cora analisando e avaliando as substituições atenderam o escopo alimentar dos Residentes e Colaboradores; - Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado...
Publicada em 15/05/2024a equipe de técnicos de nutrição, cozinha e copa através de planejamento diário; Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas; Planejar cardápio para paciente/acompanhante...
Publicada em 15/05/2024contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes. - Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). - Garantir a coleta de amostras e correta...
Publicada em 09/05/2024