Chefe De Cozinha - Fortaleza

Postado em 30/04/2019

Salário: À Combinar

Empresa confidencial

Descrição

SELECIONA

CHEFE DE COZINHA

REQUISITOS:
- Desejável experiência em cozinhas de restaurantes de hotéis, pousadas, cozinha industrial ou similares.
- Desejável possuir conhecimento em técnicas de preparo de alimentos / Operação de equipamentos de cozinha industrial
- Desejável Ensino Médio Completo

ATIVIDADES:
- Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha;
- Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal da cozinha;
- Estabelecer escalas de trabalho, verificando produtividade e padrões de qualidade e higiene;
- Elaborar pedidos de compras encaminhando-o para a área responsável por esta atividade;
- Orientar e supervisionar os subordinados, visando o cumprimento de todas as tarefas.

Salário: Pretensão + Benefícios

Tipo: Profissional

Local: Fortaleza - CE


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