Garçom - Alphaville

Postado em 21/02/2019

Área: Técnico/ Outros

Salário: À Combinar

Empresa confidencial

Descrição

GARÇOM – RESTAURANTE POBRE JUAN ALPHAVILLE
Já trabalhou em restaurantes nas funções de atendimento? É apaixonado(a) por vendas e gastronomia? É uma pessoa que se engaja com desafios e vibra quando se destaca?
Temos duas oportunidades como Garçom/Cumim no Restaurante Pobre Juan Alphaville e uma destas vagas pode ser sua!
Quem somos?
Somos o Pobre Juan! Inspirado nas típicas casas argentinas, somos uma das mais conceituadas casas de carnes do país pela nossa parrilla (grelha argentina) premium, de onde saem os cortes de carnes nobres, selecionadas de modo exclusivo e preparada do jeito certo!
O que esperamos deste(a) profissional?
Profissional focado(a) em seu trabalho, responsabilidades e resultados;
Proatividade, muita disposição e alta energia;
Sempre orientado(a) para o aprendizado contínuo;
Gosto por servir, voltado para o cliente;
Disposto(a) a trabalhar SEMPRE em equipe;
Perfil dinâmico e jovem (independentemente da idade);
Responsável, humilde, gente fina e sincera;
Com interesse genuíno na boa relação com os clientes;
Importante ter uma comunicação verbal claríssima;
Vibrar com os desafios;
Hospitalidade como palavra ‘mestra’;
Ser apaixonado(a) por vendas.

O que faz um Garçom/Cumim da nossa companhia?
É a(o) responsável pelo atendimento acolhedor nos restaurantes e é também uma) consultor(a) em vendas, preparado(a) para sugerir pratos, drinks e vinhos de acordo com a escolha dos nossos clientes, buscando a melhor e mais memorável experiência de restaurante em hospitalidade e serviço, já que estas são suas palavras mestras. O(a) Garçom é o(a) responsável por sua praça, apoiado pelos Cumins e supervisionado pelos Maitres. O(a) Garçom atua nos salões imprimindo movimento e ritmo entre serviço e gastronomia. É um artista, o salão é seu palco e os clientes seus espetadores, no dia-a-dia é que faz o show e a mágica acontecer!
Responsabilidades:
 Atuar na limpeza e organização das mesas no salão;
Montar todo o mise-en-scene do restaurante;
 Atuar nos serviços e seus passos no restaurante: couvert, entradas, pratos principais, sobremesas, cafés e licores digestivos, fechamento da conta.
 Atuar na sugestão e anotação dos pedidos;
Deter o conhecimento de todo o cardápio e padrões da marca;
Anotar os pedidos, levar os pedidos, garantir a excelência da entrega;
Atuar em concordância com a dinâmica de Cultura e Valores da companhia, buscar sempre a excelência em todas as ações baseadas no conceito da nossa hospitalidade.

Requisitos:
Comunicação verbal claríssima;
Ser BASTANTE detalhista, garantindo que todas as rotinas das suas atividades sejam executadas com maestria, qualidade e cumprimento dos padrões da marca;
Imprescindível experiência mínima na área e muito desejo em aprimorar seus conhecimentos e desenvolver-se profissionalmente;
Voltado(a) para os resultados;
Ser em excesso proativo(a), organizado(a) e dinâmico(a);

Remuneração, horários e benefícios:
Remuneração de R$ 1.223,42 + Gorjeta  de 04(Cumim) a 07(Garçom) pontos relativos a pontuação de salão - repassados em holerite (Lei. 13.419/17) - aos dias 20 do mês e aos 5º dias úteis.
Assistência Médica - Convênio Intermédica Notredame;
Convênio Odontológico - Odonto Prev – Bradesco Odonto - opcional;
Seguro de vida - em Grupo
Alimentação no Local;
Vale Transporte ou Vale combustível;
Trabalhamos sob a escala 6 X 1,(1 folga na semana e um 1 domingo ao mês), também, trabalhamos aos finais de semanas e feriados;
Horário proposto - horário Intercalado típico aos restaurantes - Exemplo.: das 11h às 15h e das 19h às 23h20 – intrajornada de almoço e jantar. (Sequenciando entre a equipe do 'abre/ intermediário/ fecha'). Desejada experiência em horário intercalado.
Day Off - aniversário;
50% de desconto nos restaurantes do grupo;
Clube de Benefícios e Descontos – New Value;

Tipo: Profissional

Local: Barueri - SP

Qtd. Vagas: 2


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