Descrição da Vaga
Atividades:
• Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos
padrões de tempo, custos e qualidade;
• Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as
políticas, valores e cultura da marca / restaurante;
• Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos & Bebidas,
definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, distribuindo tarefas e solucionando os
problemas operacionais pertinentes;
• Participar da elaboração do orçamento anual em conjunto com o Gerente Geral, bem
como controlar o real X orçado;
• Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas;
• Garantir a qualidade dos produtos e serviços dos pontos de vendas;
• Acompanhar a elaboração da estratégia comercial do restaurante e sua execução;
• Buscar sempre novos fornecedores, para melhora do restaurante;
• Inovar as ações para o restaurante de acordo com a característica da região
Conhecimentos
Graduação - Administração ou áreas correlatas - Cursando ou concluído
Experiências e qualificações:
• Fácil acesso a região do Batel;
• Gestão de equipe;
• Inglês básico (Será um diferencial);
• Ter atuado com equipe de restaurante e vivência acima de dois anos na posição de
liderança;
• Multiplicador de treinamento na área de atendimento.
Benefícios
- Assistência Médica / Medicina em grupo
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
Horário de Trabalho
De 2ª a 2ª – feira / Das 10h as 22h com intervalo de 3 horas (horário de Shopping)
Informações Adicionais
Fixo + Bônus por meta alcançada
1 folga no domingo por mês e 1 folga na semana
Regime de Contratação
- CLT (Efetivo)
