Descrição da Vaga
Supervisionar o padrão e qualidade dos insumos e garantir as boas práticas de manipulação;
Garantir o tempo de saída dos pratos;
Verificar abastecimento dos setores da cozinha e realizar análise sensorial;
Acompanhar limpeza e encerramento de turno;
Gestão da equipe (escala de trabalho, ocorrências e etc);
Demais atividades pertinentes ao cargo.
Conhecimentos
Graduação completa ou cursando em nutrição, gastronomia, engenharia de alimentos ou áreas correlatas;
Disponibilidade para trabalhar a noite;
Disponibilidade para trabalhar em feriados e finais de semana.
Benefícios
- Assistência Médica / Medicina em grupo
- Assistência Odontológica
- Restaurante na empresa
- Seguro de vida em grupo
- Vale-transporte
Horário de Trabalho
Escala de 6x1, das 15:20 às 23:10
Regime de Contratação
- CLT (Efetivo)
